Описание

Бурунди е малка страна, намираща се в Централна Африка. Кафето се утвърждава като производствена култура през 20те години на миналия век. Вулканичната почва, с която се слави Бурунди и приблизително 1200 мм валежи годишно, създават чудесна среда за отглеждане на кафе.
Бурунди е перла в короната на африканските кафета. Сортът притежава отличителен и екзотичен вкусов профил, с перфектен баланс и тръпчиви нотки на череша и лайм. Плодовите нотки придават на кафето нюансирана приятна киселинност, която е една от най-желаните и ценени вкусови характеристики. Бурунди има чист, изискан и ярък вкус, който ще Ви плени още при отпиване на първата глътка. Африканските сортове имат подчертана киселинност, която най-често прилича на червени горски плодове и вишни. Дълготрайният послевкус блести със сладостта на карамела и какаовата горчивина.

• Произход: Република Бурунди
• Височина: 1500м.
• Характеристики: меко тяло с ниска киселинност
• Вкус: орехов вкус с лек привкус на касис и кардамон
• Послевкус: изчистен
• Степен на изпичане: средна