Описание
Кафето възниква в Перу високо в планините Анди към края на 1700-те години. Днес Перу се нарежда сред десетте най-големи страни производители на кафе. Водната обработка е най-често използваният метод в Перу. Типичният вкус на перуанското кафе има мек характер. Вкусовете са изчистени, сладки и леко тежки, отличаващи се с приятна лека киселинност и сладка наситеност. Кафетата, виреещи в Перу растат на височина 1200-1350м.
“Аняс Блу” е 100% висококачествена Арабика, която се характеризира със своят наситен шоколадов вкус и лек привкус на праскова, слива и сладък приятен послевкус.
- Произход: Перу
- Височина: 1100-1200м.
- Характеристики: Плътно тяло, с висока до средна киселинност.
- Вкус: Шоколадов вкус с лек привкус на праскова, слива и сладък послевкус.
- Степен на изпичане: Средна
- SCA точки: 83,75
Отзиви
Все още няма отзиви.