Описание

Както всички знаем, родното място на кафето е Етиопия. Горите около района Кафа, намиращ се именно в родината на кафето, арабика се среща за първи път. Етиопските кафета са едни от най-екзотичните кафета в света. Днес Етиопия е седмият най-голям производител на кафе в света и най-големият на африканския континент.
В различните райони на Етиопия, кафе зърната имат различен вкус в зависимост от природните условия.
Едни от най-хубавите кафета в света са именно етиопските-признати и ненадминати от цял свят. Приема се, че в страната виреят между 6 000 и 10 000 сорта арабика.
В провинция “Сидамо” се произвежда ексклузивна селекция кафе с необичаен вкус и аромат. “Сидамо” се характеризира с плодов, нежен и див аромат, а във вкуса му има нотки на жасмин, кайсия и захаросани ядки.

• Произход: Сидамо (провинция в Южна Етиопия)
• Височина: 1400-2200м.
• Характеристики: кремообразно тяло с ниска до средна киселинност
• Вкус: плодови и цитрусови нотки, с продължителен привкус на шоколад, червени ябълки, череши и лайм
• Степен на изпичане: средна

Физически магазин: гр. Русе, Ул.”Николаевска 36А”